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茄子裂果及采取對策

發布日期:2018-12-05 閱讀量:3967

石家莊農業學校-陳敬輝                    

 

                    

                    

                    

    2015年冬,受11月份以來一個多月的霧霾雨雪天氣影響,本地日光溫室圓茄子出現了許多裂果。嚴重的棚室近50%的果實出現不同程度的開裂,失去商品價值,給生產造成了很大的損失。據此,撰寫本文以資參考。

據調查,裂果主要發生在圓茄品種上,長茄很少見。圓茄品種果肉致密,細胞排列呈緊密結構,間隙小,容易受營養及環境條件影響而產生裂果。茄子裂果一般有三種情況,即皮裂果、臍裂果和萼裂果。茄子裂果屬生理性病害,了解其中的原因,做到及早預防,可以減少損失。

一、造成裂果的原因

(一)造成皮裂果、臍裂果的原因

1. 低溫寡照。溫度不當是一個重要原因,一般來說,茄子從3-4片真葉開始就陸續進行花芽分化,花芽分化的最適溫度為25℃左右,若溫度持續低于15℃,就會影響茄子花芽分化,常有花柱開裂的畸形花,授粉后結果是皮裂果,開裂的部位常見于果實臍部,又稱臍裂果,其表現為從臍部開裂,輕者僅在臍部處出現輕微裂口,重者整個茄子果實縱裂,種子外翻裸露。

據調查,溫室圓茄在經歷連續一周陰霾雨雪后,臍裂果的發生開始明顯增多。其主要原因是在低溫弱光條件下,茄子根系吸收能力變差,營養積累少,不能完全保證茄子的正常開花和坐果,距離果柄較遠處的臍部周圍營養運輸受阻,臍部周圍自然開裂。

2.點花過晚。有的農戶在茄子花完全開放后1-2天才點花,點花時間過晚,易造成柱頭開裂而形成臍裂果。

3.澆水不當。水分管理不科學,尤其是土壤水分發生驟變,也是茄子皮裂果的一個重要原因。不少菜農在茄子生長前期為避免植株旺長而采取了過度控水的管理方法,而在果實坐住后,為促進果實的發育,又采取了大水大肥管理方法,特別是,如果茄子果實膨大期間,果實在強烈陽光下暴曬后,突然澆水,水分過大的情況下,或連續陰雨天突然放晴,就會造成果肉的生長速度快于果皮,大量形成皮裂果。

4. 氮肥過量。合理施肥,是保證茄子植株和果實正常生長的必要條件。在茄子苗期進行花芽分化時,如果氮肥施用過多,會導致生長點營養生長過盛,造成花芽分化不良,形成花柱開裂的畸形花,進而出現果實臍部開裂的臍裂果。另外,在茄子結果期,如果氮肥施用過多,會造成茄子對土壤中的鈣、硼等中微量元素的吸收收到抑制,進而加重皮裂果的出現。

5.缺鈣、硼元素。鈣是茄子生長過程中必不可少的元素,鈣有增加細胞壁厚度和細胞間張合力的作用,在茄子種植過程中,一旦缺鈣,常會導致果實部位細胞壁變薄,細胞與細胞間張合力變小,在果實膨大過程中,果實表皮就會出現裂紋,進而隨著果實的膨大形成皮裂果。

硼也是茄子正常生長過程中必不可少的元素之一,硼能促進茄子果實細胞間果膠質的合成,果膠是一種存在于相鄰細胞之間,能夠起到相鄰細胞粘結在一起的物質,在茄子種植過程中,一旦缺硼,就會導致果實細胞間果膠的含量降低,這時茄子果皮的韌性降低,在果實迅速膨大的過程中,果實表皮就會出現裂紋,形成皮裂果。

6.蟲害為害。受蟲害為害也是造成皮裂果的原因之一,茶黃螨是茄子種植過程中危害較嚴重的一種害蟲。茶黃螨為害茄子幼果,使得果實表皮增厚,變粗糙,而內部胎座組織仍繼續發育,造成茄子果實內長外不長的現象,最終導致果實開裂,被茶黃螨為害的果實,果皮質地堅硬,味道苦澀,失去商品價值,給生產造成絕收的后果。

(二)造成萼裂果的原因

萼裂果是從花萼部位開裂,癥狀輕的影響商品價值,重的被丟棄,造成減產。造成萼裂果的主要原因是植物生長調節劑使用不當,如2,4-D使用濃度過大,重復點花,或高溫時點花等,花萼部位生長激素過高導致萼裂果產生。

二、采取對策

1.增溫補光。我們要養成時時關注天氣變化的好習慣,當遇長時間強降溫雨雪天氣即將來臨時,提前1-2天適當提高棚室溫度,增加棚內的貯熱量。

日光溫室遇到連續7~8天甚至10天以上的陰雪天氣,會造成沒有熱量補給,土壤中貯存的熱量大量散失,地溫會下降至10以下。適當加溫,當室內溫度白天低于15,夜間低于6時,應采取臨時加溫措施補充熱量。

適當補充光照。冬季溫室遇連陰天棚內采光時間不足時,應進行人工補光,分別于上午卷苫前和下午放苫后各補光2—3小時,使每天的自然光照和人工補光時間相加保持在12小時左右。有條件的提倡采用LED植物生長燈進行補光,效果更好。

2.適時點花。茄子點花應在花開的前一天或當天剛剛開放時點花為宜,不能過遲。濃度為10-20ppm,加入廣告色,防止重復點花;濃度隨氣溫適當調整,溫度高時,濃度小些,反之,溫度低時,濃度大些。選晴天的上午8點前后進行,用寬毛刷蘸藥液涂花柄,一定要均勻,不要反復涂抹。

在棚室溫度適宜時,還可以采取人工輔助授粉生產無激素產品,選擇健壯的正?;ǎㄩL柱花、中柱花),用大拇指和中指輕輕彈花梗部位,促進花粉散出而自然授粉,經我們實踐效果良好。

3.果實管理。為應對長時間的降溫雨雪天氣,我們需要對茄子植株進行適當的疏花疏果,有舍才有得,盡早采摘達到或即將達到商品標準采收的果實,減少植株營養消耗,提高優質果率。

4.水肥管理。秋冬茬、越冬茬茄子生產中,定植前整地時施足基肥,特別提出要重視腐熟有機肥和微生物菌肥的配合使用,提高土壤營養條件和緩沖能力,促進茄子根系發育,植株健壯,提高抗逆能力。

采用高壟栽培,采取膜下暗灌或滴灌,實現水肥一體化,防止大水漫灌引起地溫劇烈變化對植株生長發育的影響,提高土壤通透性,保證水分均勻。在保持土壤濕潤的前提下,應及時葉面補充鈣、硼肥。從圓茄開花前即開始噴施補充,以滿足果實對鈣、硼的需求。冬季溫度低,植株生長慢,所以需肥量和需水量也較少,管理時,應掌握不追肥,少澆水的原則。特別是陰雪天,不能澆水,要加強中耕,以提高地溫,排出肥料分解時所產生的二氧化碳和一些有害氣體,使新鮮空氣進入土層,促使根系生長發育,植株健壯,果實發育良好。

 

 

 

                    

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